Scavollo fecha as portas

O tradicional restaurante Scavollo encerra suas atividades no próximo dia 31 de outubro. Segundo o proprietário Ernesto Villela, o fechamento da casa está 100% relacionado a uma decisão que não dependeu diretamente dele.

O imóvel onde o restaurante funcionou por 35 anos é alugado e a venda do terreno foi motivada pelo proprietário do imóvel que anunciou, em abril deste ano, a construção de uma torre corporativa na estratégica esquina entre as ruas Emiliano Perneta e Desembargador Motta, enquanto o imóvel, reconhecido como Patrimônio Cultural do Município de Curitiba e tratado como unidade autônoma, será disponibilizado para locação assim que terminar a obra, com início previsto para dezembro deste ano.

“Não esperávamos por esta notícia, mas também não lutamos contra ela. Na realidade, a novidade foi um impulso para concluirmos essa fase e investirmos em outra operação gastronômica no Batel”, explica.

Segundo Ernesto, as próximas semanas terão tom de despedida e oportunidade. “Em 35 anos atendemos cerca de um milhão e meio de pessoas. Surpreendemos paladares, fizemos história e participamos de muitos momentos importantes na vida de nossos clientes”, afirma.

Presente – para os últimos dias serão feitos os festivais do Fondue e do Mignon – líderes de público, que se alternavam conforme a mudança das estações e listou os principais pratos da casa, que merecem ser degustados mais uma vez.

De acordo com Villela, os carros-chefes são Carpaccio Scavollo (R$ 42), Paleta de Cordeiro (R$ 185), Mignon com Conchiglione ao Mascarpone (R$ 135) e Mignon ao Funghi (R$ 135). Todas as sugestões servem duas pessoas. Já o Festival do Fondue custa R$ 99 por pessoa e o Festival do Mignon a R$ 110 para 2 pessoas e destaca 14 sugestões de pratos.

Restaurante Scavollo – aberto até 31 de outubro / Rua Emiliano Perneta, 924, Batel / diariamente, a partir das 19h / reservas: 41. 99209-2443 (whatsapp) / Estacionamento próprio