Mina de ouro (de chocolate!)

Barbara de Almeida Pavesi, 27 anos, é quem comanda a Petite Amie, rede de brigaderia e café gourmet, que ano passado faturou R$ 4,5 milhões. A história de sucesso da empresária começou graças a dificuldade de se recolocar no mercado de trabalho após pedir demissão de seu último emprego.

Ela foi gerente de uma loja de atacado do ramo do vestuário por oito anos. Até que, em 2014, pediu demissão e queria um novo emprego, mas com a crise, que assolava o país na época, não conseguiu.

“Comecei a produzir meus primeiros doces e fui às ruas com fé e convicção de que iria vender tudo”. Com um investimento inicial de R$70,00, ela vendeu R$240,00. Reinvestiu  e no dia seguinte lucrou R$1.200,00.

Bárbara analisou o município em que vivia, Brusque, em Santa Catarina, e apesar de ser um ano de crise no país, decidiu que valia a pena correr o risco. Em agosto de 2015 inaugurou a Petite Amie Brigaderia e Café Gourmet.

A Petite Amie está em duas cidades catarinense. No fim de abril será inaugurada uma loja em Brasília. Até o fim do ano será a vez de Fortaleza ganhar uma unidade.

São 160 opções de doces, salgados e cafés, conta com um centro de distribuição, padronizando assim todos os produtos, diminuindo mão de obra para os franqueados.