Anarco no Curitiba Restaurant Week

O Anarco Empório e Restaurante participa mais uma vez do Curitiba Restaurant Week, com um menu preparado especialmente para a ocasião.

Sob o comando da chefe de cozinha Ilsa Artusi Agottani, descendente de imigrantes da Colônia Socialista Cecília, a casa oferece um menu de massas, carnes e peixes que se destacam pelo requinte da apresentação.

Para o almoço, os pratos principais a escolher são Talharim com Galeto (talharim com galeto assado com molho funghi) e Salmão com Legumes (posta de salmão grelhada acompanhada de legumes frescos e grelhados e talharim com ervas finas). Para o jantar, Ilsa optou por servir o Talharim com Mignon Funghi Truffado (talharim com escalopes de mignon, molho funghi e trufas) e Haddock Defumado com Legumes (haddock grelhado acompanhado de legumes frescos grelhados e talharim com ervas finais).

Para vegetarianos, a sugestão é Risotto de Funghi Truffado em ambos os horários. O menu completo do evento é composto por entrada, prato principal e sobremesa. No almoço custa R$ 46,90 e no jantar R$ 58,90. O público tem até dia 15 de setembro para desfrutar da programação gastronômica em um das duas unidades em Curitiba: no Mercado Municipal de Curitiba ou no Batel. Para acompanhar, a sugestão é escolher entre os mais de 150 rótulos de vinhos disponíveis nas casas.

No Mercado Municipal, o Anarco atende em área exclusiva na Praça João Snege e também em uma cantina italiana que inclusive, faz parecer estar em outro lugar. A capacidade é para 100 pessoas na praça e 40 pessoas na área reservada. Já no Batel, oferece 80 lugares. Mais detalhes no site www.anarco.com.br ou nas redes sociais @anarcorestaurante.

Unidade Batel / Almoço Diariamente das 11h às 15h / Jantar de terça à sexta-feira das 19h30 às 22h30 / Rua Marechal José Bernardino Bormann, 600 / Informações e reservas pelo 41 3013 5379

Unidade Mercado Municipal / Segunda-feira das 11h às 14h; terça à sábado das 11h às 16h e domingo das 11h às 15h / Av. Sete de Setembro, 1865 Mercado Municipal de Curitiba – Box 339 – Praça João Snege / Informações e reservas pelo 41 3264 1764

fotos: Rodrigo Pierrot