Tradições da Páscoa

Conhecer a cultura e a gastronomia das etnias que compõem a capital paranaense é a proposta do Shopping Curitiba com o festival Páscoa Gourmet, que acontece neste e no próximo fins de semana.

Estão programadas apresentações folclóricas, oficinas e degustações de produtos Polônia, Ucrânia, Portugal, Itália, Alemanha e Brasil.

“Preparamos uma programação que agrada a família inteira. Muito mais que um simples passeio no shopping, vamos proporcionar uma experiência intercultural completa”, diz a coordenadora líder de Marketing do Shopping Curitiba, Manuela Cordeiro Lopes.

As atividades são gratuitas, todas com degustações de comidas típicas assinadas pelo buffet La Cocina e bate-papos sobre as tradições de Páscoa. Neste domingo (18/03) é a vez de Portugal, com demonstração de peças e acessórios do país, sob o comando da Sociedade Portuguesa.

Na outra semana, a programação segue com Itália na sexta (23/03). O grupo Giuseppe Garibaldi vai falar da cultura e haverá degustação de Colomba Pascal ePastiera Napolitana com harmonização de cafés comandada por Miguel Izepão e Carlos Eduardo Costa. No sábado (24/03), a estrela é a Alemanha com o GrupoAlte Heimat falando sobre a cultura local e ainda uma aula de decoração de mesa para a ceia de Páscoa, com base nas tradições alemãs. Para fechar o evento, no domingo (25/03), o destaque é o Brasil e os participantes vão aprender com a doceira Anne Schuartz a fazer ovos gourmet e, conhecer a história do cacau e claro, provar os deliciosos chocolates.

Para participar, é necessário retirar uma pulseira individual uma hora antes, na Praça de Eventos do Shopping (piso L2). As vagas são limitadas e serão ocupadas de acordo com a ordem de chegada.

Todas as informações estão no link: https://www.facebook.com/events/1634054063345463/

 

Serviço

Páscoa Gourmet

16/03 –19h – Degustação de Pierogi e bate-papo sobre a Polônia;

17/03 – 17h – Degustação de Paska com Pernil (tradicional pão ucraniano com pernil suíno desfiado) e bate-papo sobre a Ucrânia com o Grupo Barvinok , além de oficina de releituras de Pêssankas, tradicional pintura de ovos;

18/03 – 17h – Degustação de Bacalhau com Natas (bacalhau com batatas, cebolas e molho à base de natas) e bate-papo sobre Portugal, com demonstração de peças e acessórios do país, sob o comando da Sociedade Portuguesa.

23/03 – 19h – Degustação de Colomba Pascal (pão doce com frutas) e Pastiera Napolitana (torta de Ricota) com harmonização de cafés comandada por Miguel Izepão e Carlos Eduardo Costa. O bate-papo sobre a Itália será com o grupo Giuseppe Garibaldi.

24/03 – Degustação de cordeiro assado com batatas, bate-papo sobre a Alemanha com o Grupo Alte Heimat e oficina de decoração de mesa para a ceia de Páscoa com base nas tradições alemãs.

25/03 – Brasil com workshop da doceira Anne Schuartz que vai ensinar a fazer ovos gourmet, bate-papo sobre a história do cacau e degustação de brigadeiro.

 

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