A Mercadoteca iniciou o mês de junho com duas novas operações gastronômicas. No fim de semana, abriu as portas o Olivença Ostras y Tapas. A casa é uma “irmã caçula” do premiado Olivença Cozinha Ibérica e tem como destaque petiscos espanhóis e moluscos. É vizinha de parede do Olivença original, que continua funcionando com cardápio ancorado em pratos com peixes, frutos do mar e carnes.

Olivença Ostras y Tapas

O Olivença Ostras y Tapas foi inspirada nas casas de tapas de San Sebástian, cidade espanhola da região do País Basco. Raphael Zanette, fundador do Grupo Vino!, viajou pela região e trouxe a ideia de recriar um espaço para estes petiscos. “São comidas que parecem simples, mas na verdade trazem ingredientes de alta qualidade e possuem preparos que exigem receitas especiais”, disse.

As porções de ostras são com 6 ou 12 unidades, com opções como natural e ao bafo (R$ 40 e R$ 60, respectivamente), ou ainda gratinada e Provençal (R$ 50 e R$ 70). Tapas com pães recobertos por ingredientes saem a partir de R$ 8, tendo sabores como Jamón com ovo de codorna, queijo Brie com cogumelo, Gorgonzola dom figo, polvo, camarão, bacalhau e pato.

Outras pedidas são o Camarão à Provençal (R$ 49), sanduíche de polvo (R$ 39), sanduíche de lula (R$ 29), polvo ao vinagrete (R$ 49), sardinhas espalmadas (R$ 19), entre muitos outros sabores.  O espaço terá ainda promoções durante a semana: terça tem rodízio de bacalhau, quarta, rodízio de tapas, quinta é a vez do rodízio de ostras e, na sexta, tem happy hour (das 17h às 21h, compre duas tapas e ganha mais duas). Todos os três rodízios custam R$ 79 por pessoa.

Hornero Café

Vem da Argentina a inspiração da outra novidade da Mercadoteca. O Hornero Café abrirá uma unidade na Mercadoteca nesta quinta-feira (9/6), a partir das 17 horas. Este será o segundo endereço do Hornero, que tem sua matriz no bairro São Francisco, em Curitiba, onde conquistou o público recriando os bares tradicionais de Buenos Aires, das comidas e bebidas até o ambiente. “Não é por acaso que nosso slogan é ser ‘absurdamente argentino’ “, afirma Ariel Leittes, argentino de Buenos Aires radicado no Brasil que criou o Hornero ao lado da mulher. “Celebramos a gastronomia argentina de rua, com receitas e temperos familiares”.

Para marcar a inauguração, a casa fará uma promoção do seu prato mais famoso: as empanadas. O cliente que for até a Mercadoteca e tirar uma foto com este salgado para o Instagram, marcando o endereço da casa (@hornerocafe) e do espaço (@mercadoteca), leva a empanada gratuitamente. A promoção é válida para uma empanada por pessoa.

Entre os sabores estão a de Pollo (peito de frango cortado à faca, azeitonas, cebola, pimenta e ovos), Carne (contrafilé cortado à faca, cebola e pimenta), Jamón y queso (presunto, queijo e cream cheese), Humita (milho, cebola, queijo e pimentas), Tucumana (matambre, rúcula e tomate) e Ricota (com toque de rúcula e tomate). O preço da unidade é de R$ 10.

A casa tem ainda outras opções como o Choripan (pão ciabata, linguiça especial, sala criolla e chimichurri – a R$ 15), Milanesa (Ciabata, bife empanado de filé mignon, ovo, alface, tomate e maionese – R$ 20) e a Medialuna (sanduíche de croissant com alface, tomate, presunto e queijo – R$ 12).

Mercadoteca

Olivença Tapas y Ostras

Honero Café

Rua Paulo Gorski, 1309 – Mossunguê, Curitiba – PR

Instagram: www.instagram.com/mercadoteca/