No dia 29 de novembro, domingo, das 6h às 14h (horário de Brasília), acontece a Tiramisù Global Marathon, competição que será transmitida por plataforma digital (Zoom), ao vivo, com participantes amadores de vários países.

O evento é organizado pela Tiramisù World Cup (TWC) em parceria com a Tiramisù Academy, buscando arrecadar fundos em uma campanha para a recuperação de Veneza.

De casa, via streaming, os concorrentes vão preparar receitas de tiramisù tradicional – composto por biscoitos savoiardi/pavesini, queijo mascarpone, café, ovos, cacau e açúcar. 

As inscrições são gratuitas, com vagas limitadas e estão abertas. Os interessados precisam acessar o site tiramisuworldcup.com/tiramisu-global-marathon/. 

Os três vencedores da competição, além de ganharem reconhecimento internacional com as receitas divulgadas pelos canais da TWC, estarão isentos de taxa de inscrição para a próxima edição da Tiramisù World Cup.

Durante oito horas ininterruptas, os espectadores poderão acompanhar a transmissão pelo Facebook da TWC (https://www.facebook.com/TiramisuWorldCupIt).

Neste período, cada país fará a prova prática, em diferentes horários preestabelecidos pela organização. No Brasil, a prova será às 10 horas.

O público será atualizado sobre a competição pelas redes sociais da TWC (Facebook, Instagram, Twitter e Linkedin). “Estão confirmados participantes do Reino Unido, França e Bélgica, bem como do Brasil e obviamente da Itália”, explica Francesco Redi, criador do Mundial de Tiramisù e fundador do Twissen. Para ele a maratona é uma forma de manter unida e animada a grande comunidade de entusiastas da sobremesa.

Além dos competidores, a maratona terá participações de chefs de cozinha, sommeliers e os campeões mundiais de 2019 da Tiramisù World Cup, Fabio Peyla e Sara Arrigoni.

A ideia é que, durante a maratona, os espectadores também possam conhecer um pouco mais sobre o universo do tiramisù, com depoimentos exclusivos e até uma aula de culinária com alguns segredos sobre as receitas mais particulares encontradas no trabalho dos especialistas.

A Tiramisù Global Marathon será uma espécie de “esquenta” para a grande final da Tiramisù World Cup 2020, inicialmente prevista para esse ano e temporariamente adiada, devido à segunda onda de Covid-19 que se espalha pela Europa. A ideia da maratona nasceu de uma iniciativa da organização da Copa Mundial de Tiramisù com a Tiramisù Academy, ambas sediadas em Treviso, no Vêneto, Itália.

Brasil – Curitiba é a primeira cidade do mundo a registrar uma unidade da Tiramisù Academy no exterior.

Andrea Mattana, vice-presidente da instituição, está animado com a maratona e convida as empresas a participarem: “Trata-se de um evento de grande importância para o momento que vivemos. As empresas também podem participar como parceiras, seja através de doações ou, simplesmente, divulgando o evento em seu site e redes sociais”.

As organizações interessadas em participar como patrocinadoras/parceiras da Tiramisù Global Marathon podem obter mais informações diretamente no site ou pelo e-mail <brasil@tiramisuworldcup.com>.

A Tiramisù Academy (tiramisuacademy.org/) é uma instituição de promoção social, sem fins lucrativos, criada em 2019. O objetivo é resguardar a cultura gastronômica desse tradicional doce italiano, difundindo informações sobre sua origem, preparação e degustação. No ano passado, foi reconhecida legalmente na Itália como uma iniciativa que valoriza e aprimora a cultura veneziana no mundo. Seus associados têm acesso exclusivo a cursos de tiramisù com os campeões do mundo da TWC, entre outros benefícios.

Tiramisù Global Marathon

– Site oficial: <https://tiramisuworldcup.com/tiramisu-global-marathon/>

– Quando: 29 de novembro, das 6h às 14h (horário de Brasília)

– Onde: evento digital, via streaming, transmitido por plataforma digital

– Preço: gratuito

– Inscrições para concorrentes (em italiano ou inglês) e doações para a campanha: <https://tiramisuworldcup.com/tiramisu-global-marathon/>

– Informações para parceiros/patrocinadores: site <https://tiramisuworldcup.com/tiramisu-global-marathon/> ou e-mail <brasil@tiramisuworldcup.com>