Festa no Mercado Municipal de Curitiba

A tradição de 30 anos do restaurante mais antigo do Mercado Municipal de Curitiba será brindada com muitas novidades.

O Mister Dea, comandado pelo casal Marly e Gilberto Dea, comemora três décadas de atuação que começaram em 1989 no piso térreo do Mercado, quando ainda era somente a pastelaria Dea.

As banquetas altas e o pastel quentinho servido com o típico pingado, deram lugar a um importante restaurante que hoje serve em média 400 refeições por dia, alcançando a marca de 600 pratos nos fins de semana.

Desde 2001, quando o Mercado Municipal foi reformado, o Mister Dea passou a ocupar quatro boxes da Praça de Alimentação principal e a oferecer menu em buffet regado à comida caseira, carnes grelhadas, lanches, porções, incluindo petiscos como o bolinho de bacalhau, o mais famoso de Curitiba.

“Já somos conhecidos porque aqui, se o cliente não gostar do bolinho de bacalhau, não paga. E nunca ficamos sem receber”, disse o empresário Dea.

A inovação acompanha o crescimento da marca, que para brindar os 30 anos inaugura a primeira hamburgueria do Mercado Municipal. A iniciativa é de um dos filhos do casal, Gilberto de Jesus Dea Filho, formado em gastronomia.

“Nossa aposta é oferecer hambúrguer gourmet com ingredientes especiais e 100% artesanal”, afirma Dea Filho. Serão três opções principais: Big Burger (dois hambúrguers de 180gr de fraldinha, queijo cheddar, salada e pão brioche R$ 25); Bacon (hambúrguer com bacon de pernil R$ 22) e Veg (hambúrguer de grão de bico, queijo tofu defumado orgânico, tomate cereja marinado no azeite de oliva, rúcula e pão sweet honey R$ 20). Todos acompanham fritas corte caseiro, exclusividade da casa.

Outra novidade do cardápio comemorativo é o Ouriço de Pinhão, receita da chefe de cozinha Marly Deá. “É um bolinho feito à base de farofa de pinhão com bacon e massa de mandioca, sequinho e saboroso”, explica ela. A nova iguaria custa R$ 12. Bom ressaltar que os famosos pasteis que deram origem ao Mister Déa também continuam sendo um dos carros chefes do lugar.

“Mantemos todas as opções no cardápio, entre eles, o Pastel Super Especial e também o de Camarão, um dos mais vendidos”, conclui Dea. Na semana comemorativa, até 21 de julho, além de todas as novidades, os clientes serão recebidos com várias surpresas entre descontos e brincadeiras que vão garantir alguns mimos.

O Mister Dea abre no horário de funcionamento do Mercado Municipal. Mais informações nas redes sociais @misterdea.

Foto Família

Michelle Caroline Dea, Gilberto Dea, Marly Dea, Gilberto de Jesus Dea Filho e Rafaelle Cristine Dea

Mister Dea / Praça de Alimentação Poty Lazarotto – Mercado Municipal de Curitiba / Segunda das 8h às 14h; terça a sábado das 8h às 18h / @misterdea

fotos Marcelo Krelling