Os três restaurantes do Grupo Vino! participam do Festival Bom Gourmet, com cardápios especiais que trazem preços promocionais.

As opções vão de frutos do mar até as carnes, passando por massas e risotos, revelando muito sabor. Confira:

Terra Madre – o menu destaca um mix entre a tradição e a comida contemporânea da Itália. Como entrada, há duas opções: o Ravioli de bacalhau com emulsão de azeitonas e molho pil pil, ou Lasanha de espinafre e cogumelo com salsa de grana padano e demi glace.

Como prato principal, há o Pargo confitado com lentilhas e creme de ervilhas, ou ainda a Costela de porco assada à baixa temperatura laqueada com mel e laranja, mousseline de mandioca e farofa de pão. Para sobremesa, a Torta caprese com sorvete de avelã e toffee de caramelo salgado ou Bolo de fubá morno com sorvete de doce de leite e pipoca caramelizada. O cardápio do evento é servido de terça-feira a sábado, das 19h à meia-noite. Preço: R$ 54,00 por pessoa.

Olivença – o cardápio do Bom Gourmet é exclusivo para à noite, de terça-feira a sábado, das 18h à meia-noite. A entrada oferece Steak Tartare de carne crua com gema de ovo de codorna, ou Pataniscas de bacalhau com mini salada (mini panqueca de bacalhau com folhas da estação).

Para o principal, as pedidas são Lombo de bacalhau gratinado com legumes grelhados, purê de batata e parmesão, ou Arroz de pato à antiga, com o pato desfiado cozido no arroz com chouriço português e favas. Como pedidas para a sobremesa, a casa oferece Peras ao vinho ou Churros desconstruídos com sorvete de doce de leite e crisp de jamón serrano. O preço é de R$ 54,00 por pessoa.

C La Vie – participa do Festival no almoço e no jantar.   O cardápio do almoço, que sai a R$ 44,00 oferece na entrada Creme de milho com pancetta Monte Bello crocante, ou Carpaccio bovino ao molho de mostarda e parmesão ralado servido com salada verde.

Como prato principal, as escolhas são Brisket (peito bovino) levemente assado acompanhado de salada de batatas e farofa de alho, ou Moqueca de peixe a base de pimentões defumados servida com arroz. As sobremesas contam com Creme de coco fresco com crumble de cacau salgado, ou Torta de banana com merengue.

Já o jantar do C La Vie começa com as escolhas de entrada a Lentilha com paio, cenourinha orgânica e échalotes confit, e o Ceviche C La Vie, releitura de um clássico peruano. O prato principal tem Risoto de cabotiá com pequenos camarões rosas e gengibre, ou ainda Paleta de leitão com molho do próprio assado, quirera cremosa com parmesão e bacon. Para sobremesa, há Torta de banana com merengue ou Creme de coco fresco com crumble de cacau salgado. Custa R$ 54,00 por pessoa.

Grupo Vino! no Festival Bom Gourmet – de 5 a 28 de outubro

C La Vie

Al. Presidente Taunay, 533 – Bigorrilho, Curitiba – PR

Informações e reservas: (41) 3029-9988 | www.clavierestaurante.com.br

Olivença Cozinha Ibérica

Rua Teixeira Coelho, 255 – Batel, Curitiba – PR

Informações: (41) 3016-9988 | www.olivencarestaurante.com.br

Terra Madre Ristorante

Rua Desembargador Otávio do Amaral, 515, Bigorrilho

Informações e reservas: (41) 3335-6070