Bistrô Papôla com novidades 

Quando a chef pâtissière Sirleide Alvim assinou o cardápio de doces e bolos do Papôla, encantou-se com a personalidade e energia do local.

Dois anos depois, não pensou duas vezes quando teve a oportunidade de chamar o lugar de seu.

Ela e o marido, o administrador Carlos Alvim, assumiram a operação em agosto com inovações no cardápio, mas sem perder o aconchego e o sabor nas produções, sempre tão presentes no espaço.

Os ingredientes frescos e gostosos levam para a mesa a healthy comfort food, a comida de verdade, preparada sempre no local.

A ideia é proporcionar uma experiência com os cinco sentidos: olfato, tato, paladar, visão e audição, durante a permanência no bistrô. Ao som de jazz ou MPB, os clientes podem degustar as opções de café da manhã, lanches rápidos, almoço ou café da tarde.

Entre as opções,  sanduíches gratinados, como o Malta (duas fatias de pão rústico, ragu, queijos suaves e fortes, chips artesanal de batata e folhas secas – R$25,00) e tostas montados nos deliciosos pães de fermentação natural, como a Gôndola (pão rústico tostado, creme de queijo branco e provolone, ovo frito, cogumelos, rúcula e páprica – R$18,00).

Os bolos são uma experiência a parte, todos a R$89,00 o quilo.  Entre as opções, o Bolo de Pistache (com geleia caseira e creme de frutas vermelhas), Doce de Leite (massa de baunilha, recheio de brigadeiro de doce de leite e mousse de doce de leite) e o Leite Ninho (massa de baunilha com recheio de brigadeiro e mousse de leite ninho).

O Papôla faz bolos personalizados, sob encomenda, com decoração em flores, brigadeiros ou macarons.

Nos sábados, o brunch funciona das 10h às 15h. O preço por pessoa é de R$45,000.

PAPÔLA Bistrô-café

Rua Barão dos Campos Gerais, 355, loja 38 – Juvevê

Terça a sexta, das 10h às 19h; sábados, das 9h às 16h.

Telefone: (41) 3512-4904

Formas de pagamento: dinheiro, cartão débito e crédito (visa, master, elo, amex)

Redes sociais: instagram.com/pap_ola

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