Destaques da gastronomia ibérica embalam o almoço deste feriado de Corpus Christi no Olivença Cozinha Ibérica.

A casa abrirá para almoço na quinta-feira (31), do meio-dia às 16h. É uma ótima oportunidade para aproveitar pratos das cozinhas espanhola e portuguesa, indo dos frutos do mar às massas e carnes.

O Robalo é um dos pratos mais novos no menu, ideal para duas pessoas. Ele é preparado inteiro grelhado na brasa com legumes, também  grelhados. Como acompanhamento, arroz de limão.

O Bacalhau na Brasa é outra boa opção, com posta do peixe grelhado com batata bolinha e cebola caramelizada. Com referências espanholas, a Panza de Cerdo de Valladolid apresenta barriga de porco feita à pururuca servida com favas ibéricas, tipo de feijão comum em receitas da região. O molho é preparado da própria gordura da barriga de demi-glace.

Feriado de Corpus Christi no Olivença Cozinha Ibérica

Quinta-feira, 31 de maio – das 12h às 16h

Rua Teixeira Coelho, 255 – Batel, Curitiba – PR

INFORMAÇÕES: (41) 3016-9988 | www.olivencarestaurante.com.br