Parceria: Bodebrown e Funiculì

O casamento entre pizza e cerveja é a novidade da Bodebrown.
A cervejaria curitibana lança nesta quinta-feira (5/4), um espaço com pizzas assinadas por Dudu Sperandio, da Funiculì Pizzaria. Ficará aberto ao público de quinta a sábado. Nas quintas, funciona das 17h às 22h.  Nas sextas e sábados, atende durante a duração do projeto Growler Day: sextas das 17h às 22h e sábados das 9h às 17h.
No local, o público poderá saboreá-las juntamente com as cervejas da Bode, comercializadas no Tap Haus  de autoatendimento, em growlers e garrafas. São 11 sabores de pizza e lançamentos, preparados na hora, num forno especialmente construído no local.
“A ideia é harmonizar as cervejas com pizzas, uma combinação perfeita, mundial”, comenta Sperandio.
Segundo o cervejeiro Samuel Cavalcanti, da Bodebrown, a inspiração veio da Califórnia. “Lá é muito difundido a união gastronômica entre craft pizzas e craft beers, Cervejas artesanais com pizzas artesanais”, disse Cavalcanti.
A novidade e permite que os clientes que estão degustando os rótulos na fábrica da Bodebrown possam também aproveitar da gastronomia variada, pensada para abarcar diferentes paladares. “São sabores tradicionais que vão desde opções mais leves até as mais encorpadas, que combinam com cervejas mais pesadas por exemplo, tudo para uma ampla harmonização”, afirma o chef.
Pizzas Funiculì na Bodebrown
Quintas-feiras das 17h às 22h, Sextas (6/4) das 17h às 22h e sábados (7/4) das 9h às 17h
INFORMAÇÕES: (41) 3082-6354 | novafabrica.bodebrown.com.br