Coxinha de Calabresa no Empório Kaminski

A criatividade dos amantes da gastronomia não tem limite. A prova disso são as mais variadas e inusitadas versões, que têm dado uma nova cara para esse clássico da culinária do país: a coxinha.

Além da tradicional de frango, e a versão frango com catupiry, o Empório Kaminski tem agora coxinha de calabresa.

Conta-se que a coxinha é um salgadinho brasileiro, de origem paulista, também comum em Portugal.

Feita de massa de farinha de trigo ou batata, leva recheios elaborados com frango, queijo, calabreses e vários outros tipos de sabores, de acordo com a imaginação de cada paladar.

“Nossa ideia é sempre criar e levar aos clientes o que há de mais atual na gastronomia. E assim, oferecer opções para agradar os mais variados paladares”, diz a Chef boulangeur e pâtisserie Camila Kaminski. V

www.emporiokaminski.com.br

fotos – Manu Singer