O chá é um aliado da saúde e do bem-estar por ter propriedade antioxidante.
Além da infusão, o chá dá um toque especial a pratos salgados, sobremesas, biscoitos, molhos e até à cerveja.
Planta de uso milenar, a Camellia sinensis – conhecida como planta do chá – é um ingrediente eclético para quem gosta de experiências sofisticadas para o paladar.
Confira as dicas da Tea Shop, a maior rede de chás gourmet do Brasil:
Geleia e mel – Lançamento da Tea Shop, são perfeitas para acompanhar pães, bolos e biscoitos, além de ótimas companhias para snacks salgados, queijos, carnes assadas e também como ingredientes inusitados para sobremesas criativas. Nas lojas e quiosques da Tea Shop, você encontra as seguintes delícias feitas com mesclas da casa: Sensual Tea Hot, Frutas do Bosque, Praliné, Rooibos Orange Kalahari e Mel com Matcha.
Biscoitos – Que tal um biscoito para acompanhar o seu tea moment? Você vai se surpreender com dois lançamentos da Tea Shop: o Frutas do Bosque, feito a partir do chá Pu Ehr Frutas do Bosque (chá vermelho com mirtilo, groselha e folhas de morangueiro), e o Orange Kalahari, que tem como ingrediente principal o Rooibos Orange Kalahari (Rooibos com laranja e cenoura).
Cerveja – Quer experimentar uma cervejinha sem abrir mão do sabor do seu chá preferido? Na Tea Shop você encontra long necks com duas variedades desenvolvidas com exclusividade pela cervejaria Albanos, de Belo Horizonte. Na Strawberry Fresh o chá branco e o lúpulo americano formam uma cerveja com notas de manjericão e frutas vermelhas, baixo amargor e alto drinkability – expressão formada pelas palavras em inglês drink (beber) e ability (habilidade), que indica a satisfação em degustar e a disposição de consumir novamente. Na Blueberry Muffin, o lúpulo americano entra em equilíbrio com a infusão do chá verde, formando uma cerveja com notas cítricas e de frutas vermelhas, amargor médio e alto drinkabillity.
MADA PEREIRA 