O Restaurante Mediterrâneo, no ParkGourmet do ParkShoppingBarigui, apresenta novos conceitos em cardápio e ambiente.

Os empresários Carlos e Marcelo Pereira investem em originalidade e criam um ambiente capaz de reformular o seu charme e elegância de acordo com o horário do dia.

No almoço, o cliente desfruta do tradicional buffet do Restaurante Mediterrâneo e à noite, no único restaurante oriental do ParkShoppingBarigui – o Sushi Lounge Concept.

Para o almoço o ambiente é de um requintado buffet que mistura gastronomia europeia, asiática e africana com toques abrasileirados.

A partir das 18 horas o salão do Mediterrâneo ganha o Sushi Lounge Concept: as luzes ficam mais leves, as cadeiras recebem ornamento; as luminárias mudam, deixando tudo à meia luz, e cortinas separam o espaço que passa a abrigar dois restaurantes.

“Em um momento de economia retraída, em que todos os setores precisam se reinventar, criatividade e conexão com os movimentos do mercado são fundamentais. Conseguimos hoje ter um único empreendimento capaz de atrair e agradar públicos diferenciados. Mantivemos um restaurante de sucesso em pleno funcionamento e criamos um novo no mesmo espaço de forma inédita, atendendo a um público cada vez maior de apreciadores da gastronomia japonesa”, disse Marcelo Pereira, sócio do Grupo Babilônia, administrador das marcas que se somam às unidades do Babilônia Batel, Cabral e Palladium.

O rodízio japonês tem 49 opções de pratos quentes e frios. Dentre elas, carpaccio de salmão com azeite de trufas e limão; dyo de salmão com alho poró; berinjela na wok; uramakis; hossomakis; sashimis. Custa R$ 68 por pessoa de domingo a quarta e R$ 78 de quinta a sábado.

Outra opção é o menu a la carte, com entradas, aperitivos e pratos individuais, como ceviche (a partir de R$ 23); sushis (a partir de R$ 23); porções de sashimis (a partir de R$ 15). A casa serve três tipos de peixes: salmão, atum e saint peter. Para acompanhar, variadas opções de drinks.

Sushi Lounge Concept Restaurante Mediterrâneo / ParkGourmet ParkShoppingBarigui – Piso 3 / buffet almoço diariamente das 11h às 15h e antepastos a partir das 18h / Sushi Lounge Concept – rodízio e a la carte diariamente a partir das 18h / @restaurantemediterraneo e @sushi_lounge_concept