A história da mulher por trás de um dos mais celebrados champanhes do mundo é contada em uma palestra no Solar do Rosário.

Mulheres à frente do seu tempo: Viúvas Clicquot – A Rainha do Champanhe acontece na próxima quinta-feira (6/6), das 19h às 21h.

A conversa é comandada pela historiadora Letícia Geraldi Ghesti e terá degustação de Veuve Clicquot, apresentada pela sommelière Meriane Sander. Com degustação inclusa, o evento custa R$ 100 com pagamento até 31/5, após esta data, R$ 120.

Barbe-Nicole Clicquot ficou conhecida como a Grande Dama de Champanhe. Viúva aos 27 anos, no início do século XIX, passou a comandar a vinícola do falecido marido. Com seus conhecimentos de vinho, passou a elaborar novas técnicas para aprimorar o champanhe, incluindo a remoção dos sedimentos após a segunda fermentação. Causou uma revolução no preparo da bebida e é celebrada até hoje, tanto por sua criação como pelo exemplo de empreendimento.