Para adoçar o Dia das Mães, o Brisket Smokehouse preparou uma promoção especial neste domingo (12/5).  Todas as mães acompanhadas dos filhos vão ganhar uma das sobremesas mais pedidas da casa, a Banana Foster. A casa é especializada no churrasco ao estilo texano. Abre todos os domingos para o almoço, do meio-dia às 16h.

A influência gastronômica dos Estados Unidos vai muito além das carnes no Brisket. As sobremesas da casa resgatam a cozinha norte-americana. Um dos clássicos é justamente a Banana Foster.

Na receita da casa, ela é revisitada com fatias de banana caramelizadas em açúcar mascavo e manteiga, flambadas em rum e salpicadas de canela, finalizadas com bola de sorvete de creme.

Inaugurada no fim do ano passado, a casa investe em cortes preparados no pit smoker, churrasqueira ao estilo americano que defuma as carnes. O resultado são cortes suculentos, com sabor inconfundível e muita maciez. Quem assina a gastronomia é o pit smoker e cozinheiro André Montejorge.

Brisket Smokehouse

Rua Bispo Dom José, 2285 – Batel, Curitiba – PR

Informações: (41) 3342-1204 | www.brisketsmokehouse.com.br