Operações de alta gastronomia farão parte da ampliação do Park Gourmet que na terceira e maior Expansão do ParkShoppingBarigüi. Jun Sakamoto, de São Paulo, e dois formatos do Ninna, do Grupo Obst, são as novidades da alta gastronomia, além das operações italiana Mamma Jamma e a new american cuisine do Roister, inéditas em Curitiba.

 O chef Jun Sakamoto, com estrela no Guia Michelin em seu restaurante em São Paulo, é referência em gastronomia oriental e estará no PkB com casual com um menu que valoriza elementos da tradicional da culinária japonesa.

Já Grupo Obst, do Ninna Cozinha, apresenta para Curitiba duas novidades que estreiam no Park Gourmet: o lançamento do Ninnita Bar, casa inédita de drinques autorais do Ninna, e opções sazonais exclusivas para o PkB, e o Ninna Mall, versão do Ninna Cozinha.

Focacias, pizzas e massas fazem parte da proposta descontraída e moderna da Mamma Jamma, marca presente no Rio de Janeiro, Niterói, Salvador, Campinas e Recife e que abre sua primeira unidade no sul do país.

O restaurante gaúcho Roister tem estilo new american cuisine com chope artesanal, drinques autorais e menu contemporâneo. 

“Inovamos quando há 15 anos trouxemos o conceito do ParkGourmet e vamos novamente ousar com a ampliação deste espaço que já se consolidou junto ao público que aprecia uma boa gastronomia, associada a estilo, sofisticação e bom gosto”, afirma a superintendente do ParkShoppingBarigüi, Jacqueline Vieira de Lemos. 

O Park Gourmet dará continuidade ao espaço que já existe, no terceiro andar que está em construção na terceira expansão do shopping. Com mall amplo e bem iluminado, os novos restaurantes serão integrados aos Barolo, Badida, La Pasta Gilla, Frères e Outback, além da volta do Baraquias com um restaurante maior.  

Os novos restaurantes ficarão em área exclusiva, com visão privilegiada da cidade e da região do entorno do shopping. A estrutura remeterá a uma grande galeria de gastronomia, seguindo o mesmo conceito arquitetônico pensado para a expansão – amplitude com pé direito alto, iluminação natural com muito vidro e conexão com as novas lojas e o Centro médico. A ampliação do Park Gourmet vai ocupar uma área de quase 3 mil m². 

A expansão do ParkShoppingBarigüi tem investimentos de mais de R$300 milhões, feitos pela Multiplan.