Na próxima terça-feira (21), a partir das 19h, o +55 Bar apresenta para os curitibanos uma gastronomia vinda diretamente do mar e da terra. A próxima GastroNight da casa será assinada pela chef Cláudia Krauspenhar, à frente do K.sa Restaurante, ao lado da influencer Dani Machado.

O menu é inspirado em ingredientes que vem das águas, como a refinada iguaria marinha Ostra, e da terra como o clássico mignon. Na opinião da chef, a ideia do menu foi apresentar um cardápio aconchegante. “As opções foram escolhidas para agradar a todos os paladares e pensados nos universos do mar e da terra. São pratos que verdadeiramente alimentam o coração”, comenta.

O jantar tem o custo de R$75,00 por pessoa e dá direto a uma opção de entrada e prato principal de um dos menus e sobremesa.

No Menu Terra, a entrada será com uma Salada de abóbora cabotia glaceada, rúcula, amêndoas laminadas e lascas de queijo da Serra da Canastra e o prato principal com uma Polenta cremosa com tiras de mignon ao molho de funghi, cogumelos frescos e salsa de trufa preta (prato principal).

No Menu Mar os pratos serão o Trio de ostras empanadas com aiöli de wasabi, como entrada, e o Spaghetti com frutos do mar ao molho de laranja e limão siciliano como prato principal. De sobremesa para ambos os menus, a chef escolheu as Frutas grelhadas ao late harvest com merengue italiano.

No dia da GastroNight não é cobrada a entrada na casa. Para reservas ou mais informações, os contatos do +55 Bar são: (41) 3322-0900 | WhatsApp (41) 9247 3322.