O cardápio do Armazém Santo Antônio, renovado no início deste semestre, tem opções com ingredientes orgânicos e produtos sem glúten e sem lactose.

Há desde aperitivos a pratos principais, até sobremesas, ideais pessoas com restrições alimentares aproveitarem a variedade das criações do chef Giuliano Hahn.

Para entrada, há opções orgânicas que não contém nem glúten nem lactose. A Frigideira de bacalhau, por exemplo, serve duas pessoas, apresentando lascas do peixe salteadas no azeite, batatas ao murro, alho e salsinha acompanhado de torradas (R$ 42,50).

Já os Camarões e lulas grelhadas são servidos com geleia de pimenta e mini-salada (R$ 36,50). Os Tentáculos de polvo à lagareiro, por sua vez, contam com batatas ao murro, couve e azeite de especiarias (R$ 48,00).

Para vegetarianos, há um prato que não tem glúten: Risoto de cogumelos frescos, com shitake, paris e shimeji (R$ 63,00). Outras pedidas vegetarianas, mas que contém glúten e lactose, são:  Tortei de abóbora com massa artesanal recheada de cabotiá em emulsão de manteiga e amêndoas (R$ 62,00) e o Ravioli de burrata com molho crudo (R$ 69,00).

No menu de carnes, o Magret de Canard não tem glúten nem lactose. O prato de origem francesa tem a carne de pato com acompanhamento de purê de batata doce salmão e cogumelos selvagens ao molho de bergamota (R$ 89).

Nos frutos do mar, o Robalo grelhado com legumes na manteiga de ervas (R$ 69,00) é uma ótima pedida para quem tem restrições a glúten e lactose, assim como o Lombo de bacalhau à lagareiro com legumes no azeite (R$ 95,00).

O Bacalhau em lascas, para duas pessoas, tem o peixe salteado no azeite com batatas, ovos, azeitonas pretas e cebola refogada. Um prato orgânico, sem lactose ou glúten, para duas pessoas saindo a R$ 125,00.

Para encerrar, a pedida livre da proteína ou do açúcar do leite é o Toucinho do céu, uma sobremesa clássica portuguesa à base de ovos, açúcar e amêndoas moídas, coberto com calda de Vinho do Porto (R$ 25,00).

Aberto para jantar de terça-feira a sábado das 19h30 às 23h30, para almoço no sábado e domingo das 11h30 às 15h30

Rua Solimões, 344 – São Francisco, Curitiba – PR

INFORMAÇÕES: (41) 3077-5505 | www.armazemsantoantonio.com.br