Aos apaixonados pelos sabores do mundo, os restaurantes Victor apresentam opção para quem deseja provar o melhor da gastronomia mundial sem sair da cidade.

Todas as quintas, às 20h, no Victor Praça da Espanha isso é possível.

A ideia é contemplar pratos característicos de um país e propagar a diversidade gastronômica, dentro de um menu completo,  com a curadoria de um convidado especial.

Ingredientes regionais, temperos exclusivos, formas de preparo e experiências diferenciadas também fazem parte da atmosfera do Volta ao Mundo Victor, que apresenta um menu com entrada, prato principal com duas opções e sobremesa, a um valor fixo que varia pelos ingredientes que compõem o cardápio. O anfitrião fica responsável pela escolha do menu e as reservas são por conta do restaurante.

Nesta quinta-feira (16), o chef Luciano Kawano apresenta um cardápio com a marca do Victor, mas com um toque oriental.

“Pensamos em um cardápio completo e que harmonize muito bem com a identidade dos produtos trabalhados pelo Victor”, explica Kawano que revela o cardápio, “de boas-vindas, missoshiro de marisco, na entrada entrada Ussuzukuri de salmão (carpaccio de salmão), os pratos principais Bacalhau grelhado com molho de missô e Yakisoba de frutos do mar com massa fresca. E para fechar a experiência, a sobremesa é um Blondie de matcha com sorvete de creme.

Confira os próximos temas da Volta ao Mundo Victor:

16/08 – Japão // 23/08 – Tailândia // 30/08 – Marrocos // 05/09 – Portugal

Le tour de France à la cusine

Já na sexta-feira (17), a Aliança Francesa de Curitiba abre espaço para uma série de jantares temáticos com o objetivo de difundir a cultura francesa.

A cada edição, um chef brasileiro apresentará uma releitura de um prato clássico francês em um exclusivo jantar harmonizado com rótulos franceses.

Nesta edição, o jantar será conduzido pelas mãos da Chef Eva dos Santos, ganhadora do Prêmio Bom Gourmet: Chef 5 Estrelas e que comanda a cozinha do Bistrô do Victor.

O aperitivo, Moules et frites, a entrada Salada de Pera com Brie Empanado, o prato principal Linguado à Belle Meunière e o clássico Crème brûlée como sobremesa contemplam o menu.

As reservas podem ser feitas online pelo site e as vagas são limitadas  https://www.afcuritiba.matheussolucoes.com.br/frmcadastro1.asp?id=308

Volta ao Mundo Victor
Quintas-feiras, às 20h
Victor Praça da Espanha
Rua Saldanha Marinho, 1650
(41) 3076-0720

Serviço
Le tour de France à la cusine com chef Eva Santos
Dia 17/8, às 19h
Endereço: Al. Prudente de Moraes, 1101.
Ingresso: R$ 190 por pessoa (inclui jantar e vinhos)
Informações Secretaria: (41) 3223-4457