A moqueca foi escolhida como o prato típico preferido para o brasileiro servir para um turista, caso recebesse-o em sua região.

A pesquisa feita pelo Ministério do Turismo apontou o prato à frente, inclusive, do churrasco.

Em Curitiba, a boa notícia é que a moqueca ganhou um festival exclusivo. A partir deste domingo (22) até 22 de agosto, os restaurantes Victor apresentam o Festival das Moquecas, com preços que variam de R$ 59,00 a R$ 119,00, com pratos que servem duas pessoas.

Os pratos serão servidos no almoço e no jantar no Victor São Lourenço, Praça da Espanha e ParkShoppingBarigüi.

O cardápio do Festival conta com cinco versões e abre a possibilidade de alteração de qualquer uma delas para Moqueca Baiana, que leva azeite de dendê, pimentões, leite de coco e pimenta da casa; com acrescimento de R$ 14 ao preço do prato escolhido.  As versões capixabas são: Moqueca Capixaba de Camarão por R$ 119, Moqueca Capixaba de Peixe por R$ 99, Moqueca Capixaba de Frutos do Mar por R$ 149, Moqueca Capixaba Mista por R$ 109 e Moqueca Capixaba de Banana-da-Terra por R$ 59. ​

Na Petiscaria, de Santa Felicidade, a Moqueca Capixaba de Camarão (R$ 119) e a Moqueca Capixaba de Peixe  (R$ 99) são servidas no jantar durante a semana e nos finais de semana no almoço e jantar.

“As receitas preparadas pelos chefs do Victor vão surpreender pelo sabor e fidelidade ao prato típico de Vitória, no Espírito Santo”, afirma o restaurateur Francisco Urban.