A Páscoa ganha sabores clássicos da Espanha e Portugal no Olivença Tapas.
O espaço dedicado à gastronomia ibérica, localizado na Mercadoteca, funciona normalmente no feriado. Na sexta-feira e sábado (30 e 31 de março), abre das 11h30 às 23h, e no domingo (1 de abril), das 11h às 21h.
Além das tapas e pratos do cardápio, a casa terá um prato exclusivo para estes dias: o Bacalhau com legumes, que leva batata bolinha, brócolis, tomate grelhado, ovo, azeitona preta e alho confitado.
Criada no ano passado, a casa resgata o conceito de comida prática da Península Ibérica com as tapas, como são chamados de forma genérica os petiscos espanhóis. Há, por exemplo, os montaditos – com fatias de pão recebendo os mais variados recheios, como jamón (presunto espanhol) com figo até champignon ou linguiça artesanal.
Outra boa pedida são os pinchos, com ingredientes como camarões servidos “pinchados”, ou espetados. O Olivença Tapas tem ainda pratos, como os arrozes ibéricos. Sábado é dia de Paella, preparada com arroz temperado e frutos do mar, enquanto domingo tem a Fideuá, de base de macarrão fino com frutos do mar.
Páscoa no Olivença Tapas
Aberto na sexta-feira e sábado das 11h às 23h e domingo das 11h às 21h
Mercadoteca – R. Paulo Gorski, 1309 – Mossunguê, Curitiba
MADA PEREIRA 